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酵素ってなに?
人間が生きていく上で欠かせない大切な栄養素
【 酵素 】
生き物の身体の中で起こっている生理的化学反応を
スムーズに進める働きをするタンパク質的高分子物質です。
酵素は第9の栄養素と言われており、栄養素にの中でも重要なポジション。
炭水化物・たんぱく質・脂肪・ビタミン・ミネラル
食物繊維・フィトケミカル・水などの栄養素達の
つなぎ
の役割をするのが酵素です。
これらの栄養素達が身体のなかで十分に活躍するには
酵素の力なくしては無理なのですよ。
体内にある酵素は大きく分けて2つ
“ 消化酵素 ”と “ 代謝酵素 ”
◆消化酵素は
食物の消化吸収
腸で吸収されるように栄養素を分解。
◆代謝酵素は
生命維持の為の酵素
腸で吸収された栄養をエネルギーに変える。
代謝酵素の主な役割は
□新陳代謝
□有害物質除去
□自然治癒力
□免疫力アップ
となりますのでアンチエイジングには欠かせない
重要な働きをしてくれます。
ですが食べ過ぎなどで、いつも消化酵素が働き詰めだと
代謝酵素に使える割合が減ってしまうのです。
代謝酵素が上手く稼働してくれるようにするには
消化酵素の無駄遣いをせず食事によって食物酵素を摂取すること。
酵素は何に含まれているかというと
新鮮な生の食べ物 生野菜・果物・生の肉や魚
味噌や納豆などの発酵食品にも豊富に含まれています。
酵素を効果的にとるためには、果物は食後より食前が良いそうですよ。
毎日の食生活を意識して食物酵素を摂取することと
酵素ドリンクで補ってあげるとさらに効果的!
美肌・ダイエット・便秘解消・デトックスアンチエイジング
血液サラサラ・免疫力アップ・・・様々な効果がある
【 酵素 】
意識して上手に補充していきたいですね!
(salon de SORAY) 2017年1月27日 23:15